Joulupöydän klassikko on perinteinen maustekakku — Tällä reseptillä kokemattomampikin kotileipuri onnistuu!

Sanotaan, että ennen vanhaan emännällä oli vieraita varten aina jotakin kahviin kastettavaa, ja tästä perinteestä on jäänyt elämään monipuolinen kahvikakkureseptien kirjo. Kuivakakuista maukas ja eksoottinen maustekakku on yksi suosikeistani. Se kestää pitkään syömäkelpoisena jääkaapissa ja siinä on ihanan mehevä suuntuntuma, kunhan kakkua ei vain päästä uunissa paistumaan liian kuivaksi. Tämä herkullinen kakku on joulupöydän klassikko […]

Lue lisää

Hyvää itsenäisyyspäivää 101-vuotias Suomi! — Arabia on yksi Suomen vanhimmista tuotemerkeistä

Tänään olen kiitollinen muun muassa itsenäisestä isänmaasta, tasa-arvosta, sananvapaudesta sekä ilmaisesta koulutusjärjestelmästä. Olen kiitollinen suomalaisesta hyvinvoinnista, vapaudesta  ja mahdollisuudesta onnellisuuteen. Olen kiitollinen henkeäsalpaavan kauniista luonnosta ja puhtaasta ilmasta sekä vedestä. Olen kiitollinen myös suomalaisesta innovaatiosta ja muotoilusta, jotka tuovat monelle meistä esteettistä iloa ja arjen helpotusta jokaiseen päivään. Juuri tänään haluan kuitenkin nostaa esille jotakin […]

Lue lisää

Black Friday, Buy Nothing Day vai sittenkin ihan tavallinen perjantai? — Vinkkejä kestävään kuluttamiseen

Otin viime vuonna osaa Älä osta mitään -päivään. Tänä vuonna aion elää tämän perjantain, kuten minkä tahansa viikon päivän. Jos kotoa loppuu kahvimaito, voin ostaa sitä tänäänkin. Tärkeintä on kuluttaa viisaasti aina, päivään katsomatta. Älä osta mitään päivällä on kuitenkin tärkeä rooli mm. keskustelun ja ajatuksien herättäjänä.

Lue lisää

Rakkaudesta huonekasveihin — Kasvit sisustuselementteinä, opettajina ja hyvinvoinnin lisääjinä

Kasvirakkautta Alkusyksyinen työpäivä. Hyllyn päällä pistokkaita ja lappu, jossa lukee: ”Saa viedä, meille ei enää mahdu”. Minähän vein, kuinkas muutenkaan? Nappasin monen joukosta mm. tämän paksuvartisen vehkan. Kasvissa oli suuri juurakko, mutta lehtien alapinnoilla näkyi olleen tuholaisia. Vehka muutti siis kylpyhuoneeseen eristyksiin ja elpymään. Poistin huonokuntoisimmat lehdet, ja varteen jäi lehtiä lopulta vain kaksi. Kylpyhuone […]

Lue lisää

Ilmastoahdistus — Mitä voisimme tehdä paremmin? Laske oma hiilijalanjälkesi!

Aika toimia on NYT. IPCC eli hallitusten välinen ilmastonmuutospaneeli julkaisi 8.10.2018 Global Warming of 1.5 °C -erikoisraportin lyhennelmän päätöksentekijöille. Raportin mukaan on viimeiset hetket toimia, jotta ilmaston lämpeneminen saadaan pidettyä 1,5 asteessa. Raportin voi lukea englanniksi TÄÄLLÄ. Ilmastoahdistus. Ilmaston lämpenemisen vaikutukset ovat siis yhä näkyvämpiä ja kriittisempiä, minkä vuoksi yhä useampi ihminen alkaa ymmärtää tilannetta. Tilanteeseen […]

Lue lisää

Matkakuume, Simpukoita Balilta ja pari sanaa ystävyydestä

Matkustelu. Se on jäänyt minulta vähälle. Olen matkustanut elämäni aikana Kreikkaan, Englantiin, Ruotsiin, Espanjaan ja Norjaan. Siinäpä ne taitavat olla. Pikaista vaihtoa Wienin lentokentällä tuskin lasketaan. En ole vuosiin haikaillut maailman tuolle puolen, etenkään lämpimiin kohteisiin. Eteläisiä kohteita enemmän tunnen vetovoimaa esimerkiksi Norjan pohjoisosiin turkoosien vuonojen ja jylhien vuorten huomaan tai Skotlannin vehreille ylämaille ja […]

Lue lisää

Syksy on inspiraation ja uudistumisen aikaa — Sisustuksen syyssävyt

Syksy on.. ..omalla tavallaan uudistumisen aikaa. Puut pudottavat lehtensä, linnut muuttavat etelään ja karhut kömpivät talviunille. Syksyllä on hyvä aloittaa uusi vaihe elämässä.  Lapset palaavat kouluun ja kesälomalaiset töihin. Olen jopa kuullut puhuttavan, että sykyisin pariutuu enemmän ihmisiä kuin muina vuodenaikoina. Illat pimenevät, ilmat kylmenevät ja luonto hiljenee. Pöytä on niin sanotusti puhdas. Onhan se […]

Lue lisää

Kärsivällisyyttä ja optimismia huokuvaa, yksityiskohtaista kauneutta — Mustat pronssiset mudra-kädet

Tiedättekö sen tunteen, kun olette haaveilleet jostakin jo kauan sitten, ja sitten se jokin löytää eteesi yllättäen? Minä ihastuin valtavasti jo aikoja sitten Love Warriorsin valikoiman mustiin pronssisiin mudra-käsiin, mutta jotenkin ajan mittaan unohdin koko asian. Sitten yksi päivä nuo mustat kaunokaiset jostain taas sinkoutuivat silmieni eteen. Minulta löytyi jo ennestään yksi punertava vintage-pronssikäsi, mutta […]

Lue lisää